I nostri prodotti |
L'azienda si caratterizza per avere un ciclo produttivo totalmente "integrato", intendendo con ciò la produzione di pollastre, galline ovaiole, mangime, uova ed ovoprodotti da destinare all'industria alimentare ed alla grande distribuzione. Le uova fresche vengono confezionate utilizzando esclusivamente uova provenienti dal proprio allevamento, raccolte nei capannoni aziendali con un sistema centralizzato che assicura un confezionamento entro poche ore dalla deposizione assicurando così che tutte le uova vengono confezionate lo stesso giorno. |
Gli ovoprodotti si dividono a loro volta in freschi e surgelati e comprendono in entrambe i casi: tuorlo, albume, misto d'uovo. Il misto d'uovo è prodotto con caratteristiche diverse seguendo le necessità del cliente quindi con contenuti diversi di sostanza secca, grassi, colore. All'interno della categoria surgelati si hanno i congelati propriamente detti e i criogelati che sono un prodotto esclusivo di Maia, ottenuto con una tecnica brevettata che permette di ottenere un prodotto con caratteristiche di freschezza, praticità d'uso, igieniche e organolettiche non riscontrabili nei congelati comuni. |
