L'Azienda Maia

L'Azienda Agricola Maia opera nel settore della produzione e commercializzazione delle uova e degli ovoprodotti dal 1961

La struttura produttiva aziendale, affinata sulla base di una trentennale esperienza, è impostata su una spinta integrazione verticale, al fine di garantire una ottima e costante qualità dei prodotti. Ci si avvale in oltre della stretta collaborazione della locale USL che negli ultimi 20 anni evidenzia che non sono mai stati riscontrati casi di salmonella nel nostro allevamento.

Le materie prime acquistate dall'azienda per la formulazione di mangimi sono esclusivamente di origine vegetale Vengono acquistate su contratti tipo A.G.E.R. ed ogni arrivo viene campionato prima dello scarico ed analizzato sia dal punto di vista chimico che batteriologico, dal laboratorio aziendale. Il mangime viene formulato in azienda e prodotto esclusivamente del mangimificio aziendale. le analisi vengono effettuate anche sul prodotto finito al fine di verificare eventuali anomalie produttive. L'alimentazione viene formulata dal veterinario aziendale, seguendo i fabbisogni che di volta in volta vengono dettati dalle case di selezione genetica

La pigmentazione delle uova e ottenuta con prodotti naturali senza aggiunta di pigmenti sintetici La distribuzione del mangime avviene con mezzi aziendali adibiti esclusivamente a questo scopo.
Questa struttura è stata progettata e realizzata ritenendo che solo il completo controllo di tutte le funzioni di produzione possa dare elevata garanzia nell'ottenimento delle qualità che si esigono nei prodotti finali.

L'esperienza nella gestione della qualità inizia in Maia dal 1961 con la collaborazione con l'istituto zooprofilattico provinciale e attraversa tutte le fasi di sviluppo aziendale

Nel 1985 Maia è la prima azienda italiana a partecipare al simposio mondiale sulla qualità delle uova ed oggi è l'azienda che rappresenta l'Italia presso la commissione Europea sulla qualità delle uova (organismo tecnico della CEE per la legislazione sulla qualità delle uova).

Dal 1980 l'azienda si è dotata di uno speciale ente interno con funzioni di progettazione e realizzazione di processi che assicurino la qualità dei prodotti.

Nel 1995 Maia in linea con la sua filosofia di qualità, ha ottenuto uno dei primi bolli CEE italiani nr. 4/OV

Maia ha sempre ottenuto brillantemente le omologazioni delle più importanti industrie alimentari italiane ed europee, ed è con giusto orgoglio che dopo esser stati scelti da Barilla, Ferrero, Doria etc., siamo recentemente entrati a far parte della ristrettissima rosa dei fornitori Nestlé.

Per avere la necessaria competitività di mercato essa deve lavorare, oggi ancora di più di ieri, non solo per mantenere la qualità dei propri prodotti, ma per darne evidenza oggettiva e tendere al miglioramento continuo dei prodotti e delle tecnologie, ottimizzando il rapporto tra prezzo e qualità del servizio.

In base a tali principi, Maia ha deciso di dotarsi di un sistema di assicurazione qualità che non si limita a mantenere sotto controllo le caratteristiche dei propri prodotti, ma che attua in modo efficace e flessibile misure organizzative tali da prevenire i problemi anziché limitarsi a risolverli quando si manifestano.

Il sistema di qualità di Maia è conforme con quanto prescritto dalla norma IS0 9001 e a quanto indicato dalla norma UNI EN IS0 9004-1 in particolare il laboratorio aziendale è organizzato per osservare le prescrizioni della norma IS0 9002 ed è corredato dal prescritto manuale