Preparazione

1. 1

    

   Fare un caramello a secco con dello zucchero semolato e versarlo sulla base degli stampi.
   Mescolare Misto d’uovo, latte, zucchero e tutti gli aromi.
   Nello stampo mettere dei ritagli di pandoro e coprire il tutto con la crema.
   Cuocere a bagnomaria o in stampi di silicone per 40 minuti a 140°C.
   Far raffreddare e sformare.
   Accompagnare con panna zuccherata al 10% e vaniglia e qualche goccia di salsa al caramello.